Food in the City : la foodtech par les femmes

Food in the City : la foodtech par les femmes

À partir de 5.00

MARDI 22 JANVIER

La nourriture est le besoin le plus basique chez l’humain. On le dit souvent, “les gens auront toujours besoin d’un endroit pour se restaurer”. Jusqu’ici, pas d’erreur donc, si on se lance dans l’aventure. Encore faut-il créer la différence, avoir une longueur d’avance, comprendre mieux que personne ce que les gens aiment, mais surtout ce qu’ils aimeront l’an prochain. Et puis, il faut faire durable, il faut faire inclusif, il faut aller chercher le talent là où il se trouve, que ce soit dans la cuisine hipster d’un coffee shop dans le marais, celle d’une maman sénégalaise de Seine Saint Denis ou encore dans l’appartement d’une jeune entrepreneure pleine de rêve.

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